Le Naufrageur Carleton-Sur-Mer
White Stout
Nous sommes allés en dehors des itinéraires balisés pour faire ce stout blanc. Ce style «hors-piste» adopte une couleur pâle et dorée, ne contenant pas de malts noirs et torréfiés donnant la couleur foncée du stout traditionnel. Ici, le goût du stout est obtenu par l’infusion de fèves de cacao et de café. Sa texture onctueuse provient de l’avoine et du lactose, qui lui donne aussi un côté légèrement sucré.
500ml
6.2%