Pomettes et basilic frais

Pomettes et basilic frais

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par 

Simon Turcotte confiturier.

 

Gelée de pommette et basilic frais  

D’un beau rouge clair, cette gelée unique éclate en bouche! La fraîcheur et le fruité de la pommette et les arômes épicés du basilic s’allient pour ravir les papilles des convives. Aromatique à souhait, elle se déguste avec les côtelettes de porc, la dinde et les pâtés de campagne. Pour épater la galerie, on peut aussi l’utiliser pour glacer des crevettes sautées à l’asiatique au gingembre.

Ingrédients: Pommettes, eau, sucre bio, jus de citron, basilic frais.

125ml