Clos des Cigales
Vieilles vignes de Maréchal Foch en macération carbonique assemblées avec un peu de Marquette sur-muri, égrappé et foulé, macéré durant neuf jours.
Ample et mûr, au nez on distingue la mûre et les épices ainsi qu'un côté fumé légèrement torréfié.
Non collé, non filtré et élevé en foudre.
12%
750ml