Mousse de foie gras d'oie au cidre de glace

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Québec Oies

Mousse de foie gras d'oie au cidre de glace et baies de Genièvre

Ingrédients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, œufs, substances laitières, cidre de glace (du Verger Pedneault) sel, farine, baies de Genièvre, épices, poivre, ail.

Servir froid