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Marquette Réserve

Marquette Réserve

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$22.00
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$22.00
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Épuisé
Prix unitaire
par 

Château de cartes, vignoble et cidrerie

Vin rouge corsé vieilli en fût de chêne

Arôme d'épices (poivre noir) et de bois

Tanins souples, mais présents 

Idéal avec tout type de gibier (cerf, orignal, perdrix, etc.), les grillades et les mijotés 

Cépage : Marquette

Sucre : 3 g/L

11% alc./vol.

Mot du vigneron :

Le Marquette Réserve provient de la même cuvée que le vin Marquette, mais la fermentation sera gardée sur peaux, selon les millésimes, jusqu’à 21 jours. L’élevage avec du chêne français à torréfaction moyenne lui apportera du corps et des notes d’épices.