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La Marédoise

La Marédoise

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Vignoble Domaine Côtes-D'Ardoise

Également produit au Domaine depuis 1985, ce vin se mérite l'attachement d'une clientèle à majorité féminine, qui adore la douceur de ce vin riche et fruité aux notes muscatées, aux arômes floraux, qui contient un soupçon de sucre résiduel lui conférant une souplesse à la fois vive et généreuse. Sa finale s'exprime par une fraîcheur à la longue fin amère. Il est fait chaque année à partir de la meilleure vendange de Seyval du Domaine.

Cépages Seyval, Aurore, Acadie, Gewurstraminer
Millésime 2019
Taux d'alcool 12.2 % alcool / vol
Sucre résiduel 1.5 g/L
Température de consommation 10.0° C
Association
culinaire

Arômes floraux, pomme verte, semi sec, fruitée, acidulée. La Maredoise adore les petites bouchées servies en apéritif ainsi que les plats de viande blanche.