L'Octant Microbrasserie
L’IPA Brut est un nouveau style brassicole. C’est une bière peu maltée et amère, très aromatique et gazéifiée, à laquelle on ajoute une enzyme en fermentation pour qu’il n’y reste pratiquement plus aucun sucre résiduel (comme un Champagne Brut/Extra Brut). Il en résulte une bière extrêmement sèche et désaltérante, parfaite pour les grandes journées caniculaires. Cette version est houblonnée à 100% avec du Galaxy Australien qui lui donne des saveurs de pèches et de fruit de la passion.
473ml
5.8%