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Fût de Madère - Série Nature (1 par personne)

Fût de Madère - Série Nature (1 par personne)

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Cidrerie Milton

Ce cidre complexe, élaboré à partir de 60% de McIntosh et de 40% de Spartan, s’affirme avec des saveurs de pommes cuites et de pacanes grillées. On y retrouve la puissance d’un moût de départ concentré par le froid avec les notes chaleureuses et oxydatives apportées par un séjour de 3 mois en fût de Madère.

Boisé, chaleureux et au caractère oxydatif
Sensation de sucrosité : Sec

À base de pommes fraiches et cueillies à la main
Naturellement sans gluten
Végétalien
Non filtré
Sans sulfites ajoutés

Concentration des sucres naturels de la pomme par le froid
3 mois de vieillissement en fût de Madère
Température de service : 12°C – Sortir du réfrigérateur environ 20 à 25 minutes avant de le consommer
Potentiel de garde : 2 ans

Accord parfait avec un gâteau Reine-Élisabeth, du canard à l'orange ou en accompagnement d'un Scotch vieilli dans un fût de Xérès.

12.5%

750ml