Clos des Cigales
Régent (cépage allemand résistant et résilient) avec Frontenac noir, gris et blanc, tous en macération carbonique. Le côté poivre et cuir du Régent s'est estompé et affiné, les tannins sont marqués et s'adouciront avec le temps. On sort des sentiers habituels des cépages hybrides québécois.
Non collé, non filtré.
10%
750ml