Des Carrières

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Brasserie Silo

À 5 % d'alcool, cette lager brune très foncée offre des arômes complexes de malts. Le malt Munich fait partie de la base de cette bière. Ce dernier, dans son processus de fabrication est chauffé longuement pour faire ressortir les arômes de pain de la variété d'orge Barke, une variété ancestrale allemande maltée par la malterie Weyermann Specialty Malts.

À cela s'ajoutent quelques malts plus foncés, caramélisés et rôtis. Une fermentation lente et une longue maturation donnent à cette bière une rondeur et une douceur contrebalancée par une amertume rafraîchissante.

473ml

5%