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Cuvée Tabarnak - Poiré de glace

Cuvée Tabarnak - Poiré de glace

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Domaine des Salamandres

Sous la glace naît le goût de l'exception

Produit par cryoextraction, ce poiré a une robe de couleur cuivrée avec un nez douceâtre de poires confites qui rappelle des notes de crème brûlée. Sans sucre ajouté, la transformation est naturelle et le mout est fermentée 8 mois en barrique.

Variété

Beauté Flamande et Bosc         

Harmonisation

À boire très glacé avec une tarte au tatin à la poire ou une crème brûlée.

200ml 

11%

Simon du Cinqasept : À déguster bien froid, seul ou accompagné de fromages, foie gras ou encore un gâteau blanc!