Domaine des Salamandres
Sous la glace naît le goût de l'exception
Produit par cryoextraction, ce poiré a une robe de couleur cuivrée avec un nez douceâtre de poires confites qui rappelle des notes de crème brûlée. Sans sucre ajouté, la transformation est naturelle et le mout est fermentée 8 mois en barrique.
Variété
Beauté Flamande et Bosc
Harmonisation
À boire très glacé avec une tarte au tatin à la poire ou une crème brûlée.
200ml
11%
Simon du Cinqasept : À déguster bien froid, seul ou accompagné de fromages, foie gras ou encore un gâteau blanc!