Microbrasserie Noire et Blanche
(Médaillée : Canada Winners dans pale ale bitter 4,5 to 5,5%, au World beer Awards 2019) Bière rousse, bien malté aux notes de biscuits.
VISUEL : Brun ambrée plutôt limpide. Coiffée d’une mousse tenace et collante.
ODEUR : Malt caramélisé et biscuits gaufré et légères notes de chocolat suivi de petite touche herbeuse.
GOÛT : Malté à souhait, notre langue est envahie par un éventail d’arôme de céréale, le sucre d’orge, les biscuits gaufré, le malt chocolaté, des effluves de caramel et un bon sucre résiduel. Le tout est soutenu par une amertume toute en douceur qui colle sur la langue sans être agressive. Les arôme terreux des houblons anglais nous salut finalement en fin de gorgée.
500ml