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Victor et Berthold

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Fromagerie du Champ à la Meule

Fromage à pâte demi-ferme à l’odeur fruité, macéré et lavé à la bière, aux arômes de beurre et de bière. En bouche, on distingue une saveur qui s’amplifie graduellement de douce à prononcée.

CATÉGORIE       Pâte demi-ferme
PROVENANCE Notre-Dame-de-Lourdes, Québec
AFFINAGE En surface, 70 jours
FORMAT 140 g
MATIÈRE GRASSE 27 %
HUMIDITÉ 46 %