Les Cochonnailles
Nos terrines de gibier et volaille sont faites avec des viandes de gibier et de canard du Québec. La viande subit un hachage grossier pour garder une belle texture et non une purée. Le tout est assaisonné avec soins et mis en terrines. Les terrines sont ensuite cuites doucement au four.
150g
Temps de conservation : 30 jours - Garder réfrigéré
Ingrédients : Sanglier, porc, foie de porc, abricot (sulfite), madère, vin rouge, oeuf, protéine de lait et de soya, sel, épices, nitrite et erythorbate de sodium, sucre, gélatine.
Conditionnement : Terrine de 1,8kg environ et pot de 150 g
Mode d'emballage : Sous-vide