Les Grands Bois
Kolsch
« Une bière qui se boit tout seul
Comme tout le monde le sait, la kölsch était le style préféré
d’Henri Poincaré, célèbre mathématicien universaliste français.
Ceci dit, on vous amène une autre kölsch.
Cette ale lagerisée inspirée d’un style colonais et traditionnellement servie
dans un verre nommé le stange, fut confinée à froid plusieurs semaines
afin d’offrir un corps croustillant de céréales et une amertume équilibrée.
Verres vides, ne craignez pas la pénurie.
Tel qu’énoncé par le théorème de récurrence de Poincaré,
Vous serez abreuvés jusqu’à satiété. »
473ml
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