Glutenberg – Microbrasserie Sans Gluten
Voici une interprétation tout à fait unique d’un style classique d’inspiration belge. Traditionnellement brassé à partir de blé, le genre a été entièrement revisité à la manière Glutenberg afin de pouvoir présenter une bière 100 % sans gluten et 100 % sans blé, un véritable tour de force dont nous seuls détenons la recette!
La Glutenberg Blanche se distingue par sa composition de quinoa et d’amarante qui, tout en lui conférant un profil céréalier appuyé, assure une longue tenue en bouche. Douce et rafraîchissante, cette bière aux notes de coriandre et de curaçao représente l’arme parfaite pour étancher votre soif estivale.
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STYLE |
Inspiration witbier |
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ALC./VOL. |
5 % |
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IBU |
13 |
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APPARENCE |
Blonde voilée |
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SERVICE |
6 - 8 °C |
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NEZ |
Coriandre, orange, levure |
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BOUCHE |
Céréales épicées, coriandre, notes florales |
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INGRÉDIENTS |
Eau, sarrasin, millet, amarante, quinoa, coriandre, houblon, écorce d’orange, levure |