Cows Creamery
Le cheddar Appletree est fumé avec de la fumée de bois de pommier naturel pour dégager une pleine saveur. Le cheddar vieilli est fumé lentement, sur une période de 8 heures. Ceci donne à ce cheddar vieilli de deux ans une saveur délicieuse, parfaite pour cuisiner ou pour simplement déguster.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | Ile-du-Prince-Edouard |
| AFFINAGE | Dans la masse 2 ans |
| FORMAT | 180g |
| MATIÈRE GRASSE | 32 % |
| HUMIDITÉ | 37 % |