Zurigo

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Fromagerie Fritz Kaiser

Parfait si vous recherchez un fromage avec un faible pourcentage (17 %) de matières grasses. Cette pâte demi-ferme à croûte lavée possède un arôme de lait et un goût de beurre salé. Un des fromages légers les plus goûteux sur le marché.

CATÉGORIE Pâte demi-ferme
PROVENANCE Noyan, Québec
AFFINAGE En surface 40 jours
FORMAT 180 g
MATIÈRE GRASSE 17 %  
HUMIDITÉ 52 %