Soeur Angèle

Soeur Angèle

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Fromagerie Fritz Kaiser

Fromage double crème fait de lait de vache, de lait de chèvre et d’un ajout de crème. Odeur de champignons frais, goût de lait et de crème caprine. Pâte fondante à coulante au cœur très tendre.

CATEGORIE Pâte molle
PROVENANCE Noyan, Québec
AFFINAGE En surface 28 jours
FORMAT 180 g
MATIÈRE GRASSE 29 %
HUMIDITÉ 50 %