No Tahoma Farmhouse Ale

No Tahoma Farmhouse Ale

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Brasserie Dunham

Pale Ale sauvage avec brettanomyces

Ne vous laissez pas induire en erreur: Aucune allusion à la police de caractère, et il n’y a pas de houblon Tahoma dans cette bière! En fait, après avoir fait des tests avec ce houblon, Éloi, le maître brasseur, était si peu convaincu qu’il a décidé de brasser cette Pale ale fermière avec tout, sauf du Tahoma… Le nom était chouette par contre, donc pourquoi pas une « no tahoma »?

Brassée avec de l’orge et de l’avoine, cette bière combine des notes maltées sobres à des parfums exotiques conférés par un houblonnage à froid à l’aide d’houblons aromatiques comme l’amarillo et le Sorachi Ace. À boire avec votre traitement de texte préféré, idéalement word perfect, à 10 degrés celsius.

750ml

5.9%