Québec Oies
Mousse de foie gras d'oie au cidre de glace et baies de Genièvre
Ingrédients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, œufs, substances laitières, cidre de glace (du Verger Pedneault) sel, farine, baies de Genièvre, épices, poivre, ail.
Servir froid
90g