Le Pacte des Brasseurs

Le Pacte des Brasseurs

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Fromagerie La Cabriole

Ce fromage à pâte ferme à croûte naturelle est fait de 100% lait de vache pasteurisé. Ce Gouda d'ici est affiné à la bière Lièvre de nuit ce qui lui donne des arômes délicats de chocolat et de café.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Montcerf-Lytton, Québec
AFFINAGE En surface 60 jours
FORMAT 150 g
MATIÈRE GRASSE 28 %
HUMIDITÉ 43 %