Notre vignoble bercé par la petite rivière de l’Acadie, s’étend sur la plaine montérégienne où le vent de l’ouest assure aux cépages un environnement consubstantiel. Issus principalement de 47% de Frontenac gris (2020) 27% Pinot gris (2020) et 24% Prairie Star (2020) ce vin jeune et rafraîchissant sur de doux arômes de fruits exotiques plaira a l’apéro. Le Chaume apportera un accord subtil et aromatique à vos plats délicats.