La Saison d'Alphonse

La Saison d'Alphonse

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Le Secret des Dieux - Microbrasserie

Brassins clandestins

Cette bière de type Saison à 6% d’alcool, de couleur pâle est moyennement amère (33 IBU). Bière belge brassée avec de l’orge et du seigle, fortement gazéifiée qui possède une finale très sèche, ce qui la rend très rafraîchissante. Un léger goût épicé et fruité vient compléter chaque gorgée se combinant bien à la douceur maltée.

Signification

Mieux connu sous le nom d’Al Capone, Alphonse Gabriel Capone fût un personnage emblématique de l’essor du crime organisé dans les États-Unis de la prohibition. Estcourt (quartier centre de Pohénégamook) fût jadis une des plaques tournantes du trafic d’alcool durant la prohibition dans les années 20. Tunnels, maisons séparées en deux par la frontière, distilleries, maisons closes et même un pont piéton qui traversait d’un pays à l’autre... sur lequel un certain Al Capone aurait supposément déjà mis les pieds...

6%