
Vignoble Domaine Côtes-D'Ardoise
Également produit au Domaine depuis 1985, ce vin se mérite l'attachement d'une clientèle à majorité féminine, qui adore la douceur de ce vin riche et fruité aux notes muscatées, aux arômes floraux, qui contient un soupçon de sucre résiduel lui conférant une souplesse à la fois vive et généreuse. Sa finale s'exprime par une fraîcheur à la longue fin amère. Il est fait chaque année à partir de la meilleure vendange de Seyval du Domaine.
Cépages | Seyval, Aurore, Acadie, Gewurstraminer |
Millésime | 2019 |
Taux d'alcool | 12.2 % alcool / vol |
Sucre résiduel | 1.5 g/L |
Température de consommation | 10.0° C |
Association culinaire |
Arômes floraux, pomme verte, fruitée, acidulée. La Maredoise adore les petites bouchées servies en apéritif ainsi que les plats de viande blanche. |