Microbrasserie Nouvelle-France
New England India Pale Ale
Inspiré du nord-est Américain, le brassage et la fermentation de cette bière ont pour mission de mettre à l’avant le côté aromatique du houblon. Fidèle au style, l’odeur est intensément fruitée et son goût aux notes de fruits tropicaux s’accompagne à sa texture soyeuse.
Alcool : 6,5 % alc./vol.
Amertume : Haute
Accords bière/bouffe : Cette bière fruitée accompagnera parfaitement un bon plat de poulet avec du thym grâce à sa note florale. Elle ajoutera également une note fraîche et parfumée aux poissons citronnés. Pourquoi ne pas l'essayer avec un sorbet au citron?