Collection: Lagers

Les Lagers sont des bières résultant d'un processus de fermentation dit "à basse température" en comparaison aux Ales, fermentées "à haute température. Les Lagers fermentent généralement en dessous de 20˚C et prennent plus de temps à fermenter. Le résultat final donne généralement une bière aux arômes maltés plus présents, de couleur plus claire et offre une sensation plus craquante qu'une Ale.

Il est important de noter qu'une Lager réfère principalement au type de fermentation et qu'il est possible d'obtenir autant des bières blondes que foncées et que certaines peuvent même être sûres.