La Cantina, Vallée d'Oka
Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Ce Riesling s’ouvre sur des notes minérales et des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche et la pomme verte. En bouche, il présente un bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur.
ACCORDS METS ET VIN
Excellent à l’apéritif, ce vin accompagne à merveille les mets d’inspiration asiatique, les grillades de volaille et les plats à base de poisson et fruits de mer : filet de saumon et thon grillé, tartares, tacos, salades ensoleillées et bols poké.
CÉPAGES
100% Riesling.
DEGRÉ D’ALCOOL
12 %
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir entre 8°C et 10°C.
TAUX DE SUCRE RÉSIDUEL
8,9 g/L