Né d’un climat nordique, ce premier vin issu de notre chai porte en sa mémoire le nom de notre famille. Il a été élaboré à partir d’un assemblage 52% Frontenac noir (2020) et 48% de Petite Perle (2020). D’un rubis puissant, ce vin s’offre sur des notes de petits fruits rouges. Il conviendra parfaitement aux viandes grillées grâce à ses tannins expressifs et s’harmonisera à merveille avec vos viandes grillées ou du chocolat noir.