Collection: IPA - NEIPA

Le style IPA (Indian Pale Ale) tire ses origines de l'Angleterre où l'on brassait des bières très fortement houblonnées afin assurer leur conservation lors des longs voyages en Inde. Ce style est historiquement connu pour son amertume et son taux d'alcool costaud. 

Depuis quelques décennies, le style NEIPA (New England IPA) gagna en popularité en offrant des IPA moins amères et plus fruitées. 

Aujourd'hui, les IPA réfèrent toujours aux bière très houblonnée, cependant, le houblon est beaucoup plus aromatique et moins amère qu'auparavant. Travaillé dans une méthode très différente, le houblon est maintenant intégré le plus souvent à froid dans le moût et non lors de l'ébullition ce qui donne donne une bière extrêmement fruitée, texturée, voilée et de couleur orangée sans contenir l'amertume des IPA classiques.

Les différentes IPA sont généralement nommées en fonction de leur taux d'alcool. L'échelle ci-dessous est approximative, mais voici comment nous classons les différents styles au Cinqàsept. 

Nano IPA = 3% alc. et moins

Session IPA = 3,1 à 4,9% alc. 

Pale Ale ou NEPA = 5% à 5,9% alc.

IPA Standard et West Coast IPA = 6% à 7,9% alc.

Double IPA (DIPA) = 8% à 9,4% alc.

Triple IPA (TIPA) = 9,5% alc. et plus

 

54 produits
  • Redwood
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    Microbrasserie 5e Baron
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    $7.15
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  • Oat Tension
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  • Dryade
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    Bas-Canada
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  • Jolly Jumper
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  • Double IPA 2
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    Wills
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  • 4PACK - Yakima IPA
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    Le Castor
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    $17.50
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  • Gose Framboises Ananas
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    Tamarac
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    $6.25
    Prix normal
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  • Tête de Pioche
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    Le Prospecteur
    Prix normal
    $6.30
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    $6.30
    Prix normal
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  • Terzo
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    Emporium
    Prix normal
    $6.85
    Prix réduit
    $6.85
    Prix normal
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  • Nectar
    Distributeur
    Microbrasserie 5e Baron
    Prix normal
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    $7.50
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  • Hippie Rock
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    Microbrasserie 5e Baron
    Prix normal
    $7.35
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    $7.35
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  • Gaula IPA
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    La Fosse
    Prix normal
    $6.25
    Prix réduit
    $6.25
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  • Rubicon NEPA
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    Emporium
    Prix normal
    $6.50
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    $6.50
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  • Double IPA Vermontoise
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    Tamarac
    Prix normal
    $6.60
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    $6.60
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  • Helix NEIPA Sans Gluten
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    Nouvelle-France
    Prix normal
    $5.55
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    $5.55
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  • IPA de la Nouvelle-France
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    Nouvelle-France
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    $6.35
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  • IXXPL
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    Maltstrom
    Prix normal
    $6.95
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    $6.95
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  • Aussieland
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    Le Castor
    Prix normal
    $5.95
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    $5.95
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  • Yakima IPA
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    Le Castor
    Prix normal
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    $5.25
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    Épuisé
  • Hop Rush
    Distributeur
    Noctem
    Prix normal
    $6.50
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    $6.50
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  • Catnip
    Distributeur
    Noctem
    Prix normal
    $6.85
    Prix réduit
    $6.85
    Prix normal
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    Épuisé
  • Hazy State
    Distributeur
    Collective Arts
    Prix normal
    $5.25
    Prix réduit
    $5.25
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé