Les Beaux Jus - Le Rosé 2021

Les Beaux Jus - Le Rosé 2021

Prix normal
$31.00
Prix réduit
$31.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Vignoble de La Bauge - 

La Bauge, c’est un écosystème varié, baigné de lumière, où les vignes s’établissent et s’épanouissent sur un terroir unique, foulé par les alpagas, moutons, poules et hirondelles qui tous contribuent à leur manière à maintenir un environnement sain et stimulant autour des vignes.

LE VIN

Un vin à profil énergique au fruité pur et tout en éclat.

L’ELABORATION

Macération carbonique en grappes entières de Frontenac gris 70% et Frontenac blanc 30% pendant 9 jours. Le jus de goutte fut soutiré, et assemblé avec les jus de presse pour être ensuite fermenté avec les levures naturelles du terroir Brighamois et élevé en cuve inox. Ingrédient de rinçage de choix, il devient difficile de ne pas passer à travers ce jus en plus de 20 minutes. Privilégie un gosier sec, une journée merveilleuse ou une journée de m... Je te jure, ça va te rendre heureux !

750ml

13%