Les Minettes - Marchandes de gourmandise
Étant littéralement amoureuses des belles bières fabriquées par nos brasseries québécoises, il allait de soi qu'il nous fallait développer un confit d'oignon à la bière! En collaboration avec la Brasserie Dunham, nous avons confectionné un confit d'oignon avec leur bière Grisette, un déliceux produit qu'ils ont développé avec l'agence de vins Oenopole!
mode d'emploi
1. Accompagnez votre boudin ou votre morceau de viande préférée de ce délicieux confit.
2. Incorporez une portion de ce confit d'oignon à votre purée de pomme de terre pour un goût unique.
3. Ajoutez une cuillerée à une sauce, une trempette ou encore une vinaigrette.
4. Ou tout simplement, tartinez d'une généreuse couche vos craquelins Les Minettes.
oignons jaunes [Qc] • bière Grisette de Dunham, Brasserie Dunham[Qc] • cornichons à l’aneth & ail [Qc] • canneberges séchées • huile d’olive extra vierge • vinaigre de cidre de pomme [Qc] • beurre [Qc] • pommes Cortland [Qc] • sucre bio • jus de pomme [Qc] • Gelée de pomme, Les Minettes [Qc] • aneth [Qc] • sel & poivre *
* Toutes nos gourmandises sont confectionnées dans la même cuisine, donc il pourrait y avoir des traces de noix, arachides, sésame, soya, blé, moutarde.