News

  • Préparation du crabe des neiges

    Cuisson du Crabe

    - Plongez le crabe dans l'eau bouillante salée : 1/3 de tasse de gros sel par gallon (18 tasses d'eau).

    - Quand l'eau recommence à bouillir, laissez le crabe bouillir 10 minutes.

    - Plongez le dans l'eau froide 1 minute pour arrêter la cuisson.